银屑病为何不能吃羊肉牛肉？

银屑病是一种自身免疫性疾病，在仍然没有找到根治的情况下，目前最主要的治疗方法和控制措施是通过药物治疗、光疗和营养治疗等综合手段来达到缓解症状和控制疾病发展的目的长春牛皮癣医院指出，。在营养治疗方面，饮食调节对于银屑病患者也非常重要，能够起到一定的辅助治疗作用。

但是，在饮食调节上，银屑病患者需要尤其留意的是，避免一些不利于疾病控制和治疗的食品，特别是容易引起情绪波动或促进炎症反应的高蛋白饮食。

那么羊肉牛肉，绝大多数人都认为它们是高蛋白的肉类食品，因此，相信很多人都有这样的问题：银屑病为何不能吃羊肉牛肉？

1、高纤维素低脂肪饮食对银屑病比较适宜

首先，要了解银屑病的营养治疗原则。临床上常规认为，银屑病患者饮食应以高纤维素、低脂肪、低盐、低糖（特别是快速吸收的易消化糖）饮食为主，避免高色氨酸食品和过多肉类。

羊肉牛肉这些肉类食品本身含有较高的蛋白质，而且很多人会选择炖肉等传统烹饪方式，这些烹饪方法又容易损失食材中的水分，使得肉类食品更加致密。这样的烹饪和食用方式，容易引起消化不良、腹胀等情况，同时也会影响肠道菌群平衡，导致肠道道菌群不平衡，从而产生草酸、酚类物质等代谢产物，损伤心血管和脏器健康。

2、高蛋白容易促进炎症反应

其次，在食物成分方面，银屑病患者需要特别注意的是，一些高蛋白饮食容易导致炎症反应，从而影响疾病控制。

现代医学研究表明，高蛋白饮食容易在血液中引起各种炎症介质的释放，而且在身体代谢过程中，也会产生大量的尿酸等代谢废物。这些代谢产物容易使得身体内部产生铁离子、钙化等现象，同时也很容易吸收有毒物质等导致炎症反应。

因此，对于银屑病患者来说，吃太多羊肉牛肉等高蛋白饮食，容易导致身体内部产生炎症反应，并且还会增加身体排毒的阻力，影响疾病的控制和治疗。所以，在餐桌上，银屑病患者要尤其留意，保证营养平衡的前提下，避免食用大量肉类食品。