银屑病病人可以吃葛根粉，但需谨慎选择品牌和用量。

葛根粉是一种传统的中药食品，具有清热解毒、滋阴润燥、养胃降压等功效，因此在缓解一些皮肤病症状方面有一定的辅助作用。

对于银屑病患者来说，食用葛根粉可以辅助抑制疾病症状的发展，特别是葛根粉富含天然抗氧化剂，可以进一步增强皮肤细胞的自我修复能长春治疗牛皮癣医院指出，力。但是需要注意以下几点：

1. 选择品牌：如果患者想要食用葛根粉，首先要确保品牌的信誉和安全性。建议选择知名的品牌，避免出现因低质量材料或掺假而引起身体不适或加重疾病症状等情况。

2. 用量要适量：虽然葛根粉被认为是一种天然安全的食品，但并不意味着可以随便食用。对于患者来说，还需注意适量食用。建议患者在咨询医生或药师之后按照其建议食用，并且注意权衡容易产生的副作用和食用带来的好处。

总体来说，银屑病病人可以吃葛根粉，但只有在咨询医生或药师之后，掌握相关信息并进行适当的管理与监测之后才能更好地健康饮食。此外，需要注意的是葛根粉虽然有一定的辅助缓解疾病症状的作用，但并不具备替代药物治疗的功能，银屑病病人还需要根据疾病的特点，合理进行综合采取相应措施以达到对疾病最佳的治疗效果。